Kontakt: Benja1@seznam.cz

Hovězí líčka na víně

Líčka, olej, sůl, pepř, kořenová zelenina, cibule, raj. protlak, červené víno, vývar - vše dávám od oka. Pokud nemáme líčka, lze použít i kližku.

Osolené a opepřené kusy masa rozložíme na rozpálenou pánev s trochou oleje a po všech stranách opečeme. Vyjmeme a ve výpeku osmažíme zeleninu. Po chvíli přidáme nakrájenou cibuli a dosmažíme. Přidáme protlak a opět opékáme. Nakonec přilijeme víno a dusíme tak dlouho, až se odpaří na tuk. Rozředíme vývarem, vložíme maso a velmi zvolna dusíme přikryté na plotně nebo v troubě několik hodin. Maso musí být tak měkké, že se dá zlehka krájet i lžící. Podáváme s bramborovou kaší.
líčka...JPG
08.01.2015 14:21:48
Benja1
CeskyKutil.cz - internetový hobby magazín pro celou rodinu
Maminčiny recepty
Opravdu vyzkoušené recepty, které se povedou každému!!!
dorty a sladkostií
Markétiny stránky
Potraviny

nejkvalitnější a on-line

www.cukrovi.kvalitne.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one