Kontakt: Benja1@seznam.cz

Maso podle Michala Davida

Maso podle Michala Davida

Maso podle Michala Davida

3/4 kg vepřové kýty (dala jsem kuřecí řízky),
3 vejce,
2 lžíce solamylu,
1,5 lžíce maggi,
1,5 lžíce majoránky,
1 lžička soli,
1/4 lžičky pepře,
1/2 lžičky mletého kmínu,
1/2 lžičky kari,
1/2 lžičky worčestru,
trochu chilli,
8-10 stroužků česneku.

Naklepeme řízky a namáčíme do směsi ze surovin. Skládáme do zavařovací láhve, pokryjeme alobalem a dáme do ledničky. Řízky vydrží takto naložené až dva měsíce a rychlá večeře je stále při ruce. Pak stačí řízky jen rychle opéct na oleji.

Na obrázku je maso kuřecí a nakrájené na kousky. Do marinády jsem ještě zašlehala trochu oleje - maso je křehčí.
Sice bych se asi bála nechávat je takto syrové dva měsíce, ale pár dní vydrží určitě.
12.11.2006 22:07:08
Benja1
CeskyKutil.cz - internetový hobby magazín pro celou rodinu
Maminčiny recepty
Opravdu vyzkoušené recepty, které se povedou každému!!!
dorty a sladkostií
Markétiny stránky
Potraviny

nejkvalitnější a on-line

www.cukrovi.kvalitne.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one