Kontakt: Benja1@seznam.cz

Pečená nádivka

Pečená nádivka

Pečená nádivka

Přibližně 6 rohlíků, tácek kuřecích jater, 4 vejce, sůl, pepř, mléko, nové koření, petrželka, máslo, česnek, cibule, krupička, event. prášek do pečiva.

Rohlíky nakrájíme a namočíme v mléce.  Cibuli nakrájíme a osmažíme na másle. Přidáme játra na kostičky a dosmažíme.  Rohlíky vymačkáme a přidáme k nim cibulku a játra, žloutky, sůl, mleté nové koření, prolisovaný česnek, může být i muš. květ, petrželku a trochu krupičky s kypř. práškem. Nakonec zlehka sníh. Upečeme na vymazaném a vysypaném pekáči. Nádivka  se krájí na čtverce a je těžká a hutná.  Nelze tedy očekávat  tak měkkou, jako je např. v  kuřeti.
Je to samostatné jídlo, podáváme s kys.okurkou nebo salátem.
Také se dá těsto opékat na pánvi po částech, ovšem nejchutnější je na přepuštěném másle.
25.02.2006 20:05:28
Benja1
CeskyKutil.cz - internetový hobby magazín pro celou rodinu
Maminčiny recepty
Opravdu vyzkoušené recepty, které se povedou každému!!!
dorty a sladkostií
Markétiny stránky
Potraviny

nejkvalitnější a on-line

www.cukrovi.kvalitne.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one