Kontakt: Benja1@seznam.cz

Pikantní "šneci" z mletého masa

Pikantní "šneci" z mletého masa

Pikantní "šneci" z mletého masa

600g ml. masa, 1 cibule, 150g tvrdého sýra, čerstvá nebo sušená majoránka, petrželka, 1 vejce, 2 lžíce raj. protlaku, sůl, cayenský pepř, 150g tvarohu, 7 lžic mléka, 6 lžic oleje, 300g pol. mouky, 1 prášek do pečiva

Smícháme  maso, bílek, bylinky ( trochu petrželky schováme) a protlak. Přidáme sůl a pepř, nakonec sýr.Smícháme 6 lžic mléka, tvaroh, olej a lžičku soli. Mouku smícháme s práškem a vmícháme do tvarohu, druhou polovinu tam zapracujeme. Těsto rozválíme na obdélník  50x27cm. Potřeme náplní, srolujeme  do 50cm dlouhé role, kterou nakrájíme na 10 dílů cca 5cm vysokých. Naskládáme do vymaštěné větší dortové formy (26cm) řeznou stranou nahoru a rukou zarovnáme. Ve lžíci mléka rozmícháme žloutek a okraje těsta potřeme.  Pečeme na 200 stupňů 25 - 40 minut. Před dopečením můžeme přikrýt alobalem, aby se šneci nepřipálily. Podáváme posypané petrželkou.
01.06.2006 10:59:56
Benja1
CeskyKutil.cz - internetový hobby magazín pro celou rodinu
Maminčiny recepty
Opravdu vyzkoušené recepty, které se povedou každému!!!
dorty a sladkostií
Markétiny stránky
Potraviny

nejkvalitnější a on-line

www.cukrovi.kvalitne.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one