Kontakt: Benja1@seznam.cz

Nejoblíbenější buchta

Nejoblíbenější buchta

Nejoblíbenější buchta

Piškotové těsto - 5 vajec, 200g pískového cukru, 200g pol. mouky, 1 lžička kypř. prášku, 5 lžic horké vody, špetka soli
Puding - 2 sklenice kompotovaných meruněk, 2 vanil. pudingy, 2 lžíce pískového cukru

Upečeme libovolný piškot - v poslední době používám tento: ušlehám tuhý bílkový sníh se špetkou soli. Žloutky našlehám s polovinou cukru 4 minuty do husté světlé hmoty. Přidám postupně za stálého šlehání horkou vodu a minutu ještě šlehám. Elektr. šlehačem zašlehám polovinu mouky s kypř. práškem. Pak přidám půlku bílkového sněhu ( zlehka zamíchávám metlou), poté zbytek mouky a nakonec zbytek sněhu.
Kompoty scedíme a necháme okapat. Meruňkami poklademe vychladlý piškot. Zalijeme pudingem - uvaříme jej z meruňkové šťávy a cukru - na 750ml. šťávy 2 sáčky van. pudingu.

Je to moučník mého dětství, nejoblíbenější a tzv. žravý :-)
06.05.2008 18:38:29
Benja1
CeskyKutil.cz - internetový hobby magazín pro celou rodinu
Maminčiny recepty
Opravdu vyzkoušené recepty, které se povedou každému!!!
dorty a sladkostií
Markétiny stránky
Potraviny

nejkvalitnější a on-line

www.cukrovi.kvalitne.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one