Kontakt: Benja1@seznam.cz

Ostatní recepty

20 květů bezu, 2 citrony, 2 kg cukru, 20g kys. citronové.

Na květy nalijeme 2 litry převařené a vychlazené vody , nakrájíme citrony na kolečka a necháme 24 hodin stát. Scedíme, přidáme cukr, kys. citronovou a všechno rozmícháme.
1 kg mrkve, 1/2 kg celeru, 1/2 kg petržele, 1/2 kg natě celeru, 1/2 kg natě petržele, 6 větších cibulí, 1 kg soli.

Nastrouháme kořenovou zeleninu, natě umeleme. Všechno smícháme se solí a dáme do sklenic.
Díky soli dlouho vydrží.  Přidáváme do polévek (už nesolíme !)
Vaječný koňak

Vaječný koňak

6-7 žloutků, 200g pískového cukru, 1 vanilinový cukr, 1 kondenzované slazené mléko Salko, 1 kondenzované neslazené mléko Tatra., 1/2 l rumu

Žloutky a cukr vymícháme do pěny. Přidáme rum a obě plechovky mléka a důkladně promícháme.
Dýňová povidla

Dýňová povidla

2 kg dýně, 1,25kg krystalu, 1 citron, zázvor.

Velkou žlutou dýni rozkrájíme, vydlabeme a okrájíme. Nakrájíme na kostičky cca 2x2 cm a bez podlití (nebo jen s co nejmenším množstvím vody - míchat, nesmí se to připálit) dusíme půl hodiny. Pak přidáme cukr a vaříme, mícháme a odpařujeme co nejvíce vody. Nakonec přidáme šťávu z 1 citronu a mletý zázvor (podle chuti).
Povidla by neměla být úplně rozvařená - sem tam má být kousek dýně. Zavaříme.
2
CeskyKutil.cz - internetový hobby magazín pro celou rodinu
Maminčiny recepty
Opravdu vyzkoušené recepty, které se povedou každému!!!
dorty a sladkostií
Markétiny stránky
Potraviny

nejkvalitnější a on-line

www.cukrovi.kvalitne.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one