Kontakt: Benja1@seznam.cz

Řezy s čokoládovými sušenkami

Těsto: 150g pr. cukru, 150g pol. mouky, sůl, 6 vajec.
Náplň: 60g želatiny (nebo trošku víc), 5 lžic cukru, 3-4 balení polévaných sušenek,  1 l bílého jogurtu,  850g jahodového nebo meruňkového kompotu .

Ušleháme tuhý sníh z bílků a soli. Přidáme cukr a došleháme.  Zamícháme žloutky. Pak vsypeme mouku a opatrně promícháme. Pečeme na papíře. Pak vyklopíme na další papír a necháme vychladnout.
Náplň:  želatinu namočíme do půl hrnku vody  a rozpustíme. Rozmixujeme celý kompot a pomocí šlehače našleháme zahřátou polovinu želatiny. Až hmota začne tuhnout, nalijeme na těsto a dáme do lednice ztuhnout.
Pak našleháme jogurt s cukrem a zbytkem zahřáté želatiny a když opět začne tuhnout, natřeme na ztuhlou ovocnou vrstvu. Do tuhnoucí směsi klademe sušenky jednu vedle druhé čokoládovou stranou nahoru.
09.02.2013 21:20:38
Benja1
CeskyKutil.cz - internetový hobby magazín pro celou rodinu
Maminčiny recepty
Opravdu vyzkoušené recepty, které se povedou každému!!!
dorty a sladkostií
Markétiny stránky
Potraviny

nejkvalitnější a on-line

www.cukrovi.kvalitne.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one