Kontakt: Benja1@seznam.cz

Ovocné knedlíky z odpalovaného těsta

Ovocné knedlíky z odpalovaného těsta

Ovocné knedlíky z odpalovaného těsta

400g pol. mouky (nebo hrubá), 1/2 l mléka, 80g másla, 4 vejce, sůl, ovoce, tvrdý tvaroh, mouč. cukr, máslo

Mléko, máslo a sůl přivedeme k varu , stáhneme z ohně a vsypeme mouku. Promícháme, vrátíme na oheň a mícháme tak dlouhou, až se těsto nelepí a je hladké a lesklé. Necháme prochladnout a postupně vmícháme vejce.
Z těsta vyválíme válečky, které nakrájíme na dílky, rozmáčkneme na placičky a do každé zabalíme omyté a osušené ovoce. Zakulatíme, vhodíme do vroucí vody a vaříme 8 minut. Vyjmeme a ihned propíchneme vidličkou, aby vyšla pára.
Na talíři sypeme nastrouhaným tvarohem, cukrem a polijeme máslem.
(1,5 dávky = 32 velkých knedlíků - uvnitř půlka větší meruňky. Vaří se 10 minut)
24.07.2010 13:37:35
Benja1
CeskyKutil.cz - internetový hobby magazín pro celou rodinu
Maminčiny recepty
Opravdu vyzkoušené recepty, které se povedou každému!!!
dorty a sladkostií
Markétiny stránky
Potraviny

nejkvalitnější a on-line

www.cukrovi.kvalitne.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one