Kontakt: Benja1@seznam.cz

Beránek z nastavovaného piškotu

4 žloutky, 4 lžíce horké vody, 120g pr. cukru, 4 bílky, 4 lžíce studené vody, 80g pr. cukru, citr. kůra, 1/4 prášku
do pečiva, 200g hr. mouky.

Šleháme žloutky a slabým pramínkem přidáváme horkou vodu. Pak zašleháme cukr. Z bílků ušleháme tuhý
sníh spolu se studenou vodou. Přidáme zbylý cukr a opatrně zamícháme. Přidáme kůru. Spojíme bílky se
žloutkovou směsí a postupně zamícháme mouku s práškem do pečiva.
Upečeného beránka pocukrujeme, nebo polijeme polevou, nebo nazdobíme vařeným sněhem s cukrem. (poměr
bílků na sníh a cukru dělávám od oka, nebo je možné použít poměr z receptu např. na kremrole). Oči se udělají
kapkou čokolády nebo rozinkami. Nakonec mu uvážeme mašli.
09.02.2013 20:39:44
Benja1
CeskyKutil.cz - internetový hobby magazín pro celou rodinu
Maminčiny recepty
Opravdu vyzkoušené recepty, které se povedou každému!!!
dorty a sladkostií
Markétiny stránky
Potraviny

nejkvalitnější a on-line

www.cukrovi.kvalitne.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one