Kontakt: Benja1@seznam.cz

Zelí a těstoviny od Aleny

Zelí a těstoviny od Aleny

Zelí a těstoviny od Aleny

Hlávka zelí, 2 velké cibule, máslo, hl. mouka, sůl, kmín, pr. cukr, ocet, 300g obyč. salámu, 1 sáček těstovin ( třeba  kroucené nudle).

Připravíme si sladkokyselé zelí tak, jako se dělá coby příloha, tedy: zelí nakrájíme na tenké proužky (asi do půl cm nebo méně), dáme do velkého hrnce, podlijeme dostatečně vodou, přidáme sůl, kmín a dusíme doměkka. Průběžně podléváme horkou vodou. Salám a cibule nakrájíme na drobné kostičky a na másle je osmažíme do hněda. 
Těstoviny uvaříme podle návodu na sáčku.
Když je zelí měkké, slijeme vodu, zelí poprášíme hl. moukou - asi 2 lžíce a na ohni ještě mícháme Přilijeme cibulku se salámem. Pak přidáme ocet a práškový cukr, případně sůl a dochutíme na pikantní sladkokyselo.  Nakonec nasypeme uvařené a odkapané těstoviny a všechno promícháme. 
Kdo má rád sladké zelí jako přílohu, bude tímhle jídlem mile překvapen.
21.06.2006 08:02:02
Benja1
CeskyKutil.cz - internetový hobby magazín pro celou rodinu
Maminčiny recepty
Opravdu vyzkoušené recepty, které se povedou každému!!!
dorty a sladkostií
Markétiny stránky
Potraviny

nejkvalitnější a on-line

www.cukrovi.kvalitne.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one