Kontakt: Benja1@seznam.cz

Žlučníková dieta - recepty

Těstoviny, cuketa, sůl, bazalka, sýr, bílek, sladký kečup, event. jemně pálivý kečup a kousek masoxu

Cuketu nakrájíme na kostky, mírně podlijeme, osolíme a dusíme doměkka. (Při pozdější dietě přidáme i kousek masoxu). Přisypeme bazalku. Těstoviny uvaříme, slijeme a promícháme s cuketou i s vývarem. Vložíme do vymazané zapékací nádoby, zalijeme bílkem, zasypeme sýrem a zapečeme. Pokapeme kečupem.
těstoviny s cuketou.jpg
Kuřecí maso, sůl, hl. mouka, řapíkatý celer, mrkev, listová petržel, nové koření, bob. list, tymián, brambory, kefír nebo bílý jogurt

Maso nakrájíme na menší kostky, osolíme, prosypeme hladkou moukou a opražíme nasucho. Zalijeme vodou, přidáme řapíkatý celer nakrájený na špalíčky, mrkev nastrouhanou nahrubo a petržel pokrájenou nadrobno. Vsypeme koření, kostičky brambor a dusíme doměkka. Nakonec přidáme trochu kefíru a necháme přejít var.
kotlík řap..jpg
4 porce: 7 rohlíků, 10 jablek, mléko, 1-2 vejce, sůl, cukr, skořice, máslo

Rohlíky nakrájíme na kolečka a zvlhčíme mlékem. Rozpustíme máslo a vymažeme zapékací nádobu. Jablka nahrubo nastrouháme (bez slupek). Vrstvíme kolečka rohlíků, část jablek, cukr a skořici. Vrstvy opakujeme, končíme rohlíky. Ty pokapeme máslem a dáme zapéct. V průběhu zapékání ještě zalijeme rozkvedlanými vajíčky v trošce mléka a se špetkou soli.
žemlovka.jpg
Těstoviny, kuř. maso, sůl, bílý jogurt, bazalka, rajče, salát, ananas. kompot, cukr. sýr

Těstoviny uvaříme a vychladíme. Jogurt smícháme se solí, trochou cukru a bazalkou. Sýr nastrouháme nahrubo, rajčata zbavíme semínek a nakrájíme na kusy, ananas scedíme, kousky masa podusíme v osolené vodě, salát natrháme na kousky. Vše smícháme.
těst.salát.jpg
Rýže, kuř. maso, sůl, zelenina pod svíčkovou (mrkev, petržel, celer), sýr

Maso nakrájíme na kousky, osolíme a spolu se zeleninou dusíme na malém množství vody. Smícháme s vařenou rýží a posypeme sýrem.
dietní rizoto.jpg
Mléko, hl. mouka, sůl, vejce, mražený špenát, mléko, sýr, event. muškátový oříšek

Z mléka, mouky, soli a vajíčka uděláme palačinkové těsto a na suché pánvi usmažíme omeletu.
Špenát rozmrazíme, osolíme a zahustíme moukou opraženou nasucho s mlékem. Dobře povaříme, případně dochutíme muš. oříškem.
Palačinku naplníme špenátem a posypeme strouhaným sýrem.
 
omeleta se špenátem.jpg
Telecí maso, sůl, hlíva, cibule, nízkotučná zakysaná smetana (1 lžíce), Solamyl, cukr, petrželka

Maso nakrájíme na kousky, osolíme a nasucho opečeme. Podlijeme vodou, přidáme kus cibule a  nakrájenou hlívu a dusíme doměkka. Slijeme přes síto a do šťávy vložíme pouze maso, ne cibuli ani houby.  V zakys. smetaně rozmícháme trochu škrobu a vlijeme k masu. Povaříme. Dle chuti přisladíme a na talíři posypeme petrželkou.
telecí.jpg
Cuketa, kuřecí dětský párek, lžička raj. protlaku, 1 bobkový list, sůl, cukr, bazalka, petrželka. škrob

Cuketu okrájíme a zbavíme semen. Nakrájíme na kostičky a dusíme v malém množství vody. Osolíme, přidáme protlak, kuřecí párek  a bob. list. Když je cuketa měkká, vyjmeme bob. list a  šťávu zahustíme lžičkou škrobu rozpuštěného ve vodě. Vsypeme bazalku a petrželku a dochutíme cukrem. Podáváme s pečivem.
dušená cuketa.jpg
Libové vepřové maso, mrkev, cibule, sůl, hl. mouka, muškátový květ

Maso nakrájíme na kousky, osolíme a dusíme v menším množství vody, do které vložíme celou oloupanou cibuli. Když je maso poloměkké, přidáme nakrájené mrkve a dodusíme doměkka. Ve vodě rozmícháme hl. mouku, mrkev s ní zahustíme a dobře povaříme. Cibuli vyjmeme a omáčku dochutíme muškátovým květem.
vepř. v mrkvi.jpg
Těstoviny, sůl, tvrdý sýr, mražený špenátový protlak (neochucený), lžíce mléka, lžička másla, krůtí šunka nebo kuřecí salám, párek, nebo jinou povolenou uzeninu, 2 bílky

Těstoviny uvaříme dle návodu. Špenát rozmrazíme a povaříme se špetkou soli. Zapékací mísu vymažeme máslem, vsypeme polovinu těstovin a na ně nalijeme špenát. Poklademe uzeninou, posypeme polovinou sýra a opět zasypeme těstovinami. Zalijeme bílkami rozšlehanými se solí a posypeme zbytkem sýra. Zapečeme.
těstoviny se špenátem.jpg
1
CeskyKutil.cz - internetový hobby magazín pro celou rodinu
Maminčiny recepty
Opravdu vyzkoušené recepty, které se povedou každému!!!
dorty a sladkostií
Markétiny stránky
Potraviny

nejkvalitnější a on-line

www.cukrovi.kvalitne.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one