Kontakt: Benja1@seznam.cz

Žlučníková dieta - recepty

Vepřová kotleta bez kosti, sůl, drcený kmín, petržel, mrkev, celer, jarní cibulka, dětský kuřecí párek, lžička jemného kečupu, 1-2 brambory, olej

Alobal potřeme olejem a poklademe plátky brambor, které osolíme a posypeme drceným nebo mletým kmínem. Maso naklepeme a osolíme. Položíme na brambory. Na ně dáme rozkrojený párek, kápneme kečup a posypeme nakrájenou zeleninou. Nahoru položíme jarní cibulku, kterou ale nejíme.
Dobře zabalíme a na plechu pečeme v předehřáté troubě při 180 stupních asi hodinu.
živáňská.jpg
Čerstvý nebo nakládaný kopr, sůl, cukr, ocet, mouka, mléko, máslo
Svítek: 3 vejce, dětská krupička, kypř. prášek  (asi 1/2), sůl, voda, mléko
Vejce, resp. pouze bílek

Ve vodě vaříme kopr, zahustíme mlékem s moukou a dobře povaříme. Dochutíme solí, cukrem a octem. Přidáme lžičku másla.
svítek: ušleháme z bílků sníh, přidáme žloutky, 3 lžíce vody, sůl, krupičku dle potřeby a kypř. prášek. Vlijeme do vymazaného a vysypaného pekáčku a upečeme dozlatova. Polijeme vroucím mlékem a necháme vsáknout. Někomu může krupička ve svítku způsobovat problémy, v tom případě doporučuji knedlíky z mikrovlnky z rubriky Bezmasá jídla a přílohy.
vejce: přivedem k varu menší množství vody se špetkou soli a lžičkou octa. Vařečkou zamícháme, aby vznikl vír a do něho pustíme syrové vejce. Chvíli vaříme, poté vyjmeme.
Omáčku podáváme se ztraceným vajíčkem, ale jíme pouze bílek.
 
koprovka.jpg
Kuřecí prsní řízek, hl. mouka, sůl (event. vývar z hub)

Maso osolíme a dusíme v malém množství vody. Nasucho opražíme mouku, kterou vývar zahustíme a dobře povaříme. Můžeme přidat mletý kmín nebo vývar z hub apod.
hnědka.jpg
2 porce kapra, sůl, citron, 1 raj. protlak, 1/2 velkého jogurtu, petrželka, špetka sladké papriky

Kapra osolíme a pokapeme citronem. Vložíme do zapékací misky z varného skla, podlijeme a polijeme směsí z jogurtu, protlaku, petrželky, soli a sladké papriky. Přikryjeme víkem a pečeme cca 3/4 hodiny.
Podáváme s bramborem, kůži vynecháme.
kapr s jog..jpg
Kuřecí stehno nebo jiný díl, sůl, drcený kmín, cibule a houby (použít pouze vývar)

Maso vložíme do pekáčku z varného skla, posolíme, posypeme drceným kmínem, přidáme houby a nakrájenou cibuli, dobře podlijeme vodou, přiklopíme víkem a pečeme cca hodinu. Poté stáhneme kůži a maso podáváme s rýží nebo bramborem, polité přecezeným výpekem.
pečené kuře....jpg
Jemné ovesné vločky, sůl, petrželka, kořenová zelenina, máslo

Vločky opražíme nasucho, zalijeme vodou, osolíme, přidáme zeleninu a vaříme doměkka. Nakonec vsypeme petrželku a rozpustíme lžičku másla.
vločková polévka.jpg
Libové hovězí maso, sůl, hl. mouka, mléko, pažitka

Maso uvaříme doměkka. Vývar naředíme mlékem, ve kterém jsme rozmíchali mouku opraženou nasucho. Dobře povaříme a nakonec vsypeme nakrájenou čerstvou pažitku.
Podáváme s bramborem.
pažitková omáčka.jpg
Mrkev a brambory 2:1, hl. mouka, sůl, muš. oříšek, mléko, bazalka, event. jogurt

Mrkev a brambory nakrájíme a v osolené vodě uvaříme doměkka. Rozmixujeme a vlijeme mléko s moukou opraženou nasucho. Dobře povaříme. Nakonec nastrouháme špetku muš. oříšku a posypeme bazalkou.
Do talíře můžeme přidat lžičku jogurtu.
 
mrkvová polévka.jpg
Porce králíka, sůl, drcený kmín, hl. mouka, máslo

Maso osolíme a okořeníme kmínem. Poprášíme hladkou moukou a nasucho na pánvi opečeme. Králíka vložíme do zapékací mísy, podlijeme a přikryjeme. Dusíme asi hodinu. Do hotového pokrmu dáme lžičku čerstvého másla.
Podáváme např. s knedlíky z mikrovlnky a listovým salátem.
králík dieta.jpg
Špagety, 100g kuřecího masa, 2 rajčata, 2 lžíce raj. protlaku, sůl, drcený kmín, petrželka, škrob, tvrdý sýr ( 30 procent)

Maso nakrájíme na kostičky, osolíme, posypeme kmínem a na vodě dusíme. Přidáme rajčata, která spaříme, zbavíme slupky a důsledně zrníček. Nakrájíme je na nadrobno.  Ke konci dušení přidáme protlak a petrželku. Dle potřeby zahustíme škrobem, případně přisladíme.
Špagety polijeme omáčkou a posypeme sýrem.
špagety s kuř..jpg
2
CeskyKutil.cz - internetový hobby magazín pro celou rodinu
Maminčiny recepty
Opravdu vyzkoušené recepty, které se povedou každému!!!
dorty a sladkostií
Markétiny stránky
Potraviny

nejkvalitnější a on-line

www.cukrovi.kvalitne.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one