Kontakt: Benja1@seznam.cz
DSCN6820.JPG
2 vejce, kolik váží vejce tolik pr. cukru a stejné množství hl. mouky.

Připravíme si tři plechy. Potřeme je voskem a papírem na nich vosk rovnoměrně rozetřeme, nebo je pomažeme tukem a vysypeme moukou, nebo použijeme peč. papír.
V misce třeme vejce, cukr i mouku. Třeme jen chvíli, hmota nemusí být příliš napěněná. Třetinu těsta tence natřeme doprostřed plechu do tvaru obdélníka ( nenatíráme na celý plech, jen na část). Vložíme do předehřáté trouby a zapečeme tak, že na povrchu není těsto syrové. Vyndáme a ostrým nožem ( používám kolečko na krájení pizzy) nařežeme na 4 - 6 čtverců cca 6x6 cm, případně nožem na plechu čtverečky pozdvihneme ( na peč. papíru toto není třeba) a dáme dopéct až začnou růžovět. Otevřeme troubu, plech mírně povytáhneme a vyndáme jeden čtvereček a okamžitě v ruce stočíme do kornoutu nebo přes držadlo vařečky do trubičky. Takto stočíme všechny. Pracujeme hodně rychle. Jen mírně vychladlý čtvereček tvrdne a láme se.
Vychladlé kornoutky máčíme v čokoládě a plníme libovolným krémem.
03.01.2020 17:47:33
Benja1
dorty a sladkostií
Sladké mámení
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one