Kontakt: Benja1@seznam.cz
medová kolečka.jpg
450g hl. mouky, 200g krystalu, 2 lžíce medu, 2 vejce, 1 lžička sody, 100g Hery
náplň: 400ml mléka, 2 lžíce hrubé mouky, 1 vanil. cukr, 200g másla, mouč. cukr dle chuti, rum
Hořká čokoláda, Iva, zdobení

Necháme rozpustit Heru, vsypeme krystal a vanil. cukr i med a za stálého míchání vaříme do rozpuštění cukru. Necháme prochladnout a vmícháme vejce. Do mísy nasypeme mouku, přidáme směs a vymícháme těsto, nejprve v míse, pak na vále. Zabalíme a necháme v pokojové teplotě stát 2 hodiny. Z těsta vyválíme placku o síle cca 2-3 mm a vykrajujeme malá kolečka. Klademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při teplotě asi 180 stupňů přibližně 7 minut.
náplň: v mléce rozmícháme mouku a vanil. cukr a uvaříme kaši. Přikryjeme a necháme vychladit. Poté rozšleháme máslo s cukrem a zašleháme kaši a trochu rumu. Kolečka nastříkáme krémem, slepíme, necháme ztuhnout a poté máčíme v čokoládě.
Původní recept jsem mírně poupravila, originál zde https://varecha.pravda.sk/recepty/medove-kolieska/12550-recept.html
03.01.2020 17:52:33
Benja1
dorty a sladkostií
Sladké mámení
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one