Kontakt: Benja1@seznam.cz

Výborný universální krém

Krém.JPG
5 vajec, 200g jemného krystalu, 1 vanil. cukr, 370 g másla, libovolná příchuť

Celá vejce, cukr a van. cukr rozšleháme a v horké vodní lázni šleháme do zhoustnutí. Vyndáme a šleháme do vychladnutí. Pak postupně zašleháme změklé máslo.
Můžeme přidat rum, nebo kokos, nebo kakao, instat. kávu, propasírovanou marmeládu apod.
Pokud se krém srazí, napravíme jej jednoduchým způsobem: nádobu se sraženým krémem postavíme do dřezu s horkou vodou a elektr. šlehačem šleháme. Když začne máslo povolovat, vyndáme nádobu mimo dřez a pokračujeme ve šlehání, až bude krém opět krásně pevný a jemný.
03.01.2020 17:47:48
Benja1
dorty a sladkostií
Sladké mámení
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one