Kontakt: Benja1@seznam.cz

Cukrová poleva od Libušky

140g ztuž. tuku, 4 polévkové lžíce mléka, 250-280g pr. cukru, event. barvivo

Rozehřejeme tuk, přidáme mléko a cukr a dobře vymícháme.  Polevu připravujeme na mírném ohni, směs nesmí vřít !!! Pokud stále po okrajích vystupuje nahoru tuk, přidáme pátou lžíci mléka, celou dobu stále mícháme, případně rozehříváme. Pokud přibarvujeme sypkou barvou, rozpustíme ji v teplé vodě.
Když chceme čokoládovou polevu, ubereme cukr a přidáme kakao. Chceme-li mít jistotu, zda poleva ztuhne, dáme kapku polevy na talířek do lednice.
Recept je z Libuščiných stránek - http://www.peceni.info/
09.02.2013 14:08:28
Benja1
dorty a sladkostií
Sladké mámení
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one