Kontakt: Benja1@seznam.cz
Pod potahovou hmotu dáváme pouze máslový krém, nebo krém s vyšším obsahem tuku. Pokud promazáváme dort odlehčeným krémem ( šlehačka, tvaroh,...), přetřeme dort ještě jiným krémem, např. nutelovým (máslo + nutela). Vlhkost z odlehčených krémů by totiž rozpouštěla potahovou hmotu.

Potahované dorty skladujeme v suché lednici ideálně od 5 - 10 stupňů. Jestliže máme k dispozici pouze samoodmražovací lednici ( na zadní stěně jsou kapky vody nebo námraza), dáme na zadní stěnu desku polystyrenu.

Potahované dorty v lednici není nutné ani vhodné přikrývat.
02.01.2020 12:38:36
Benja1
dorty a sladkostií
Sladké mámení
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one