Kontakt: Benja1@seznam.cz
hruščák.jpg
350g hr. mouky, 150g hladké mouky, 3 žloutky, sůl, citr. kůra, vanilkový cukr, 30g droždí, cca 200ml mléka, 110g mouč. cukru, 120g rozehřátého másla
hrušková povidla (s rumem, skořicí, vanilkou a rumem)
drobenka: 120g másla, 120g mouč. cukru, 200g hrubé mouky
na pokapání: rozehřáté máslo a rum

Do mouky přidáme kvásek, žloutky rozšlehané v mléce, rozehřáté máslo, vanil. cukr, mouč. cukr, sůl a citr. kůru. Zaděláme těsto a necháme cca hodinu kynout. Rozdělíme na 4 díly a vyválíme velké koláče. Každý dáme na plech vyložený pečícím papírem. Pomažeme hruškovým povidlím a posypeme drobenkou. Pečeme cca 20 - 25 minut při 180 stupních. ( uprostřed pečení plech obrátíme). Horké koláče pokapeme máslem s rumem a zároveň potřeme jejich okraje. Po vychladnutí pocukrujeme. 
https://www.toprecepty.cz/recept/23837-hruscak-valassky-frgal-s-hruskovymi-povidly/
03.01.2020 17:34:44
Benja1
dorty a sladkostií
Sladké mámení
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one