Kontakt: Benja1@seznam.cz

Kynutý závin

DSCN4961.JPG
Těsto: 1/2 kg polohrubé mouky, 20g kvasnic, 1 vejce, 80g pr. cukru, 80g rozpuš. másla, citr. kůra, sůl, 1/4 l mléka, špetka muškátového květu.
Náplň: do jednoho závinu 1/2 kg tvarohu, 2 vejce, pr. cukr, skořice, do druhého jahodová marmeláda, nebo maková nádivka, nebo povidla.

Vypracujeme těsto z mouky, cukru, másla, vajíčka, kůry, soli, mléka, muš. květu a kvásku z droždí, kostky cukru, lžíce hl. mouky a trochy vlažného mléka.
Necháme vykynout. Vyválíme dvě placky asi 1 cm silné, namažeme náplní, srolujeme, dáme na vymaštěný pekáč a necháme ještě chvíli kynout. Pomažeme rozpuš. máslem a upečeme asi při 170 stupních. Ještě horké pocukrujeme.
03.01.2020 17:29:23
Benja1
dorty a sladkostií
Sladké mámení
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one