Kontakt: Benja1@seznam.cz

Ořechový závin

ořechový štrůdl.jpg
Na tři nohavice:
800g hl. mouky, 1 kostka droždí, sůl, 2 vejce, 140g rozpuštěného másla, 140g mouč. cukru, 400ml mléka
náplň: 600g jader vlašských ořechů, 3 vanil. cukruy, 300g mouč. cukru, 600ml mléka, 6 lžic rumu, 1 balík dětských piškotů
na potření 1 vejce

Zaděláme kynuté těsto běžným způsobem a necháme vykynout.
Jádra pomeleme a vsypeme do vroucího mléka spolu s cukry. Necháme přejít var a vychladíme. Vmícháme rum a dle potřeby zahustíme mletými piškoty.

Těsto rozdělíme na tři díly. Každý díl vyválíme, potřeme nádivkou, stočíme, dáme na vymazaný plech, potřeme rozšlehaným vajíčkem a necháme čtvrt hodiny kynout. Upečeme při teplotě asi 175 stupňů přibližně půl hodiny.
03.01.2020 17:32:28
Benja1
dorty a sladkostií
Sladké mámení
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one