Kontakt: Benja1@seznam.cz

Preclíky M.D.Rettigové

preclíky Rett..jpg
3/4kg hl. mouky, sůl, 1/2l šlehačky, 30g droždí, dle potřeby mléko, 4 žloutky, 250g másla
na posypání: vanil. cukr, jemně pokrájené mandle, mouč. cukr, bílky

Do mísy vsypeme mouku, droždí rozetřené se solí a vlažnou smetanu. Dle potřeby vlažné mléko a zaděláme tužší těsto. Necháme jej chvíli kynout, pak k němu přidáme žloutky a pokrájené měkké máslo. Opět vymícháme těsto a ihned tvoříme malé preclíky. Klademe je na plechy vyložené pečícím papírem a pečeme dorůžova při teplotě cca 180 stupňů. Horké pořeme rozšlehamými bílky, posypeme vanil. cukrem a mandlemi a dáme do horké trouby zaschnout. Před podáváním posypeme hustě mouč. cukrem.
03.01.2020 17:35:14
Benja1
dorty a sladkostií
Sladké mámení
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one