Kontakt: Benja1@seznam.cz

Ragú z drůbežích jater

Ragú z drůbežích jater.JPG
1 tácek drůbežích jater, 3 cibule, 2 jablka ( nejlépe červená), 1 banán, šťáva z půlky citronu, kousek másla ( event. ještě olej), mletý pepř, sůl, 1 lžička kari, 2 lžičky Solamylu, 1/2 šlehačky.

Na másle opečeme na větší kusy pokrájená játra. Osolíme a opepříme a vyndáme na misku. Do výpeku dáme cibuli na čtvrtky, jablka pokrájená na silnější plátky ( bez jadřince ale se slupkou), event. přidáme trošku oleje smažíme až cibule i jablka zesklovatí. Přidáme banán na kolečka a kari. Jen prohřejeme a stáhneme z ohně. Přidáme zpět játra a zalijeme šlehačkou, ve které rozkvedláme škrob. Při mírné teplotě 3 minuty mícháme a opatrně obracíme.
Podáváme s rýží.
03.01.2020 12:11:03
Benja1
dorty a sladkostií
Sladké mámení
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one