Kontakt: Benja1@seznam.cz

Bábovka s vaječným koňakem

Vaječ.koňak.JPG
5 vajec, 200g cukru (dala jsem jemný krystal), 250ml oleje, 250ml vaječ.koňaku, 1 vanil. cukr, 1 prášek do pečiva, 350g pol. mouky (těsto nesmí být příliš řídké), na vymazání máslo a vysypání hr. mouka, event. kakao do části těsta

Celá vejce našleháme do pěny s cukrem (asi 3 minuty) a tenkým pramínkem přiléváme olej a za stálého šlehání poté i likér.  Přisypeme mouku s práškem a zašleháme.
Vlijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme při 170 stupních hodinu. Já jsem pekla v horkovzdušné troubě při 150 stupních 65 minut. Necháme vychladnout, vyklopíme a nacukrujeme.
03.01.2020 16:58:40
Benja1
dorty a sladkostií
Sladké mámení
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one