Kontakt: Benja1@seznam.cz

Dýňový koláč

dýň.koláč.JPG
Dýně 600g, 340 g hl. mouky, 250g cukru krupice, 3 lžíce oleje, 100g rozinek, 40g másla, skořice, kardamon, hřebíček, špetka soli, 2 vejce, 1/2 prášku do pečiva

Dužinu dýně nakrájíme na plátky asi cm silné, dáme do pekáčku vymazaného máslem a v troubě předehřáté na 180 stupňů čtvrt hodiny pečeme. Necháme vychladnout. Koření rozdrtíme v hmoždíři ( nevadí, pokud nemáme kardamon, i bez něho byl koláč vynikající). Smícháme mouku s práškem, solí a kořením. Rozinky namočíme do vody. Dýni rozmixujeme. Našleháme cukr, olej a vejce. Přidáme dýni, rozinky a mouku. Vše smícháme a nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy.
Pečeme při 180 stupních asi hodinu. Vyklopíme na pocukrujeme.
Vynikající voňavý a nedusivý moučník.

http://www.sitalemvkuchyni.cz/recept/Pan-di-zucca
03.01.2020 17:00:45
Benja1
dorty a sladkostií
Sladké mámení
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one