Kontakt: Benja1@seznam.cz

Šťavnatý třešňový koláč

Šťavnatá bublanina.jpg
250g pol. mouky, 130g mouč. cukru, 4 vejce, 150ml vaječného koňaku, špetka soli, 1/2 prášku do pečiva, 250g másla, 50g nasekané čokolády, cca 1/2 kg třešní
poleva: 150ml šlehačky, 100g zakysané smetany, 1/2 balíčku ztužovače šlehačky, 1 vanil. cukr
na ozdobení: vaječ. koňak, čokoláda

Našleháme máslo a cukr do pěny a postupně přidáváme vejce. Přilijeme vaječ. koňak a zašleháme. Nakonec zlehka zamícháme mouku s práškem, solí a čokoládou. Těsto dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech a rozprostřeme. Nasypeme vypeckované třešně a mírně zamáčkneme do těsta. Pečeme při 180 stupních cca 20 minut. Necháme vychladit.
Šlehačku vyšleháme s vanil. cukrem a ztužovačem a zlehka smícháme se zakysanou smetanou. Natřeme na moučník, cik cak polijeme vaječ. koňakem a ozdobíme strouhanou čokoládou. Necháme v chladu ztuhnout a nakrájíme nožem namáčeným do vody.
https://www.helencinopeceni.cz/
03.01.2020 17:03:16
Benja1
dorty a sladkostií
Sladké mámení
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one