Kontakt: Benja1@seznam.cz

Francouzská cibulačka

cibulačka.JPG
7 cibulí, 1,5 l vody, vývar nebo Masox, sůl, pepř, bílé víno (nebo ocet), 1 lžíce krupicového cukru, sýr, rohlíky, 150g másla

Na polovině másla restujeme cibuli na plátky. Když zesklovatí, přisypeme cukr a restujeme tak dlouho, až cukr zkaramelizuje a cibule zezlátne. Zalijeme horkým vývarem nebo vodou s kostkou, přisolíme, opepříme, přidáme zbytek másla a vaříme 20 minut. Nakonec dochutíme vínem na sladkokyselo, případně přisolíme.
Podáváme s rohlíky nakrájenými na kolečka, která předtím nasucho opečeme, posypeme sýrem a zapečeme.
03.01.2020 16:33:47
Benja1
dorty a sladkostií
Sladké mámení
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one