Kontakt: Benja1@seznam.cz

Polévka z droždí

DSCN6040.JPG
Kořenová zelenina, droždí, máslo,cibule,  petrželka, zavářka - drobínky.

V osolené vodě uvaříme nadrobno nakrájenou kořenovou zeleninu, pak osmahneme cibuli a upražíme na ní droždí a přidáme do polévky. Zavaříme drobínky. Nakonec dáme petrželku.
Drobínky - hrubá mouka, vejce, voda dle potřeby. Uděláme tuhé těsto (přidáváme mouku, dokud to jde).  Vzniklou hroudu těsta nastrouháme na hrubém struhadle, rozprostřeme a necháme oschnout. Pokud drobínky zbydou, usušíme je do zásoby. Mohou se přibarvovat špenátovým nebo rajčatovým protlakem.
03.01.2020 16:30:53
Benja1
dorty a sladkostií
Sladké mámení
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one