Kontakt: Benja1@seznam.cz

Uzená polévka

uzená.jpg
Uzené maso, sůl, celý pepř, nové koření, 1 bob. list, 5 stroužků česneku, podravka(např. Asie), mléko, petrželka, rýže (může být i bulgur, případně kroupy), kořenová zelenina

Maso vaříme přibližně hodinu. Pak vyjmeme, ponoříme na pět minut do studené vody, aby se zatáhlo. Poté vyndáme, přikryjeme a použijeme jako hlavní chod.  Část masa nakrájíme na drobno a nakonec vložíme do polévky. 
Do vývaru vsypeme nahrubo nakrájenou kořenovou zeleninu, koření a propláchnutou rýži. Vaříme doměkka. Ke konci přidáme prolisovaný česnek. Pak vlijeme mléko a necháme přejít varem. Dochutíme podravkou a petrželkou. 
09.01.2020 16:19:38
Benja1
dorty a sladkostií
Sladké mámení
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one