Kontakt: Benja1@seznam.cz

Americké cupcakes

cupcakes.JPG
Cupcakes: 1/2 kostky másla, 130g krupicového cukru, 3 vejce, 1 lžička vanilkového extraktu nebo vanilk. lusk, 60ml. mléka, špetka soli, 100g hl. mouky, 100g pol. mouky, 1,5 lžičky kypř. prášku, citr. kůra
Krém: 1/2 kostky másla, 230g jemného moučkového cukru, vanilka nebo esence, 2,5 lžíce mléka

Změklé  máslo našleháme, přidáme cukr a opět našleháme do pěny. Poté postupně zašleháme vejce a vanilkový extrakt. Střídavě přidáme mouku se solí a práškem, mléko a zbytek mouky.
Naplníme košíčky (12) a pečeme při 175 stupních cca 17-20 minut.
Vychladlé nazdobíme krémem: změklé máslo našleháme, přidáme cukr a opět vyšleháme. Pak vlijeme esenci a mléko a šleháme cca 4 minuty.
Krém je velice tučný a sladký, doporučuji nastavit pudingem nebo nazdobit krémem z mascarpone nebo tvarohu.
03.01.2020 17:17:59
Benja1
dorty a sladkostií
Sladké mámení
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one