Kontakt: Benja1@seznam.cz

Křehké perníkové řezy

Křehké perníkové řezy.JPG
500g pol. mouky, 250g Hery, 300g pískového cukru, 4 vejce, 1 vrchovatá lžíce kakaa, 1/4 l mléka, 1 vrchovatá lžíce švestkových povidel, 1 kypř. prášek + 1 prášek do perníku, sůl.

poleva: práškový cukr + vařící voda + citr. šťáva. (množství dávám od oka)

Našleháme Heru, cukr a žloutky. Přidáme kakao, povidla, mouku s práškama a mléko. Důkladně promícháme. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků ušlehaný se špetkou soli.
Dáme na vymazaný a vysypaný pekáč a v předehřáté troubě upečeme.
Vychladlé řezy polijeme polevou a zaschlé krájíme.
03.01.2020 17:10:04
Benja1
dorty a sladkostií
Sladké mámení
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one