Kontakt: Benja1@seznam.cz

Naložená pikantní vejce

pikantní vejce.JPG
10 vajec, půl litru bílého vína, čtvrt litru octa, 3 lžíce soli, 2 stroužky česnekua, 2 feferonky, 1 lžička hořčičného semínka, 2 bobkové listy, 2 bobule jalovce, 1 lžička kuliček nového koření, lžička tymiánu.

Vejce uvaříme natvrdo, oloupáme a uložíme do sklenice, kterou můžeme uzavřít. Připravíme si marinádu. Víno, ocet a sůl přivedeme prudce k varu, pak zmírníme a vaříme cca 10 minut. Do horkého přidáme rozkrojené stroužky česneku, nakrájenou feferonku a koření. Nalijeme horké na vejce a necháme alespoň 24 hodin. Uchováváme v ledničce.
Vejce jsou kyselá a ostrá. Jsou výborná nakrájená na tenká kolečka na obložený talíř.
03.01.2020 18:22:20
Benja1
dorty a sladkostií
Sladké mámení
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one