Kontakt: Benja1@seznam.cz

V E L I K O N O C E

linecká vejce.JPG
Těsto: 310g hl. mouky, 210g másla, 100g pr. cukru, 1 vejce, citronová kůra.
Náplň: piškoty, pr. cukr, vanil. cukr,  máslo + pikantní zavařenina
Poleva: čokoláda na vaření nebo bílá, Omega, pr. cukr, event. zdobení.
Pomůcky: starší lžíce špičatého tvaru, špejle, polystyrén.

Z ingrediencí uděláme linecké těsto, které natlačíme do lžic (podobně jako do formiček) a s nimi dáme péci. Držadlo podložíme tak, aby lžíce ležely při pečení vodorovně - těsto by se jinak trochu sesulo a tvar by byl šišatý.
Po upečení trochu vychladlé vyklepneme. Studené naplníme náplní - dělám stejnou jako do košíčků, tedy mleté piškoty, cukr, máslo, rum... Dovnitř  mezi půlky vajec můžeme dát pikantní zavařeninu a pak teprve náplň.  Naplněná vejce napíchneme na špejli a píchneme do polystyrénu. Takto se nám budou dobře natírat polevou. Posypeme je barevným máčkem, nebo zaschlé nazdobíme podobně jako perníčky.
Lžic mám jen pár, jde to tedy pomalu, ale mezitím peču ještě jiné cukroví a pečivo. Efekt ale stojí za to.
2
dorty a sladkostií
Sladké mámení
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one