Kontakt: Benja1@seznam.cz

Brambory na víně od Terezky

Brambory na víně.JPG
1 kg brambor, sůl, pepř, petrželová nať, máslo, česnek, 2dcl bílého vína, 2 lžíce octa, 4 žloutky, cibule.

Brambory uvaříme ve slupce, oloupáme a nakrájíme na plátky. Na másle zpěníme cibuli, přidáme nať, sůl a pepř a dusíme 2 minuty. Přidáme brambory, ocet s vínem a žloutky. Zamícháme a necháme srazit. Případně přisolíme.
Jídlo jsem nechala 2 hodiny stát - šťáva se vsákla a kyselá příchuť se rovnoměrně rozložila.
Dá se jíst studené podobně jako bramborový salát.
03.01.2020 16:13:06
Benja1
dorty a sladkostií
Sladké mámení
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one