Kontakt: Benja1@seznam.cz

Marinované papriky

marinované papriky.JPG
Papriky ( nejlépe světlezelené slovenské - nejsou moc hrbolaté a tvrdé, dobře se opékají).
marináda: česnek, sůl, olej, ocet, mouč. cukr

Papriky opečeme důkladně ze všech stran nasucho na pánvi. Až budou mít hnědé až černé plochy, přendáme je do studené vody. Za chvíli je rozkrojíme, zbavíme jader a oloupáme slupku. Nakrájíme na nudličky a promícháme s marinádou. Přikryjeme a necháme v chladu uležet nejméně několik hodin, nejlépe však do druhého dne. Podáváme s chlebem nebo jiným pečivem.
Marináda: česnek prolisujeme a rozetřeme se solí. Přidáme trochu cukru, octa a oleje. (množství podle chuti)
03.01.2020 16:10:32
Benja1
dorty a sladkostií
Sladké mámení
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one